Hợp Tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ tổng hợp An Phát xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!
* Quy trình sản xuất:
- Chuẩn bị đất
trồng cà tím: Bón vôi và phân lót: trước khi cày bừa đất, rải đều cho
1 ha: 1 tấn vôi + 30 – 40 tấn phân hữu cơ hoai (hoặc 6 tấn phân gà) + 1 – 2 tấn
Super lân. Vôi nên bón ít nhất 2 tuần trước khi trồng. Sau khí bón lót cày bừa
đất thật kỹ (độ sâu lớp đất cày bừa ít nhất 30 cm). Lên líp trồng và trải bạc:
sau khi cày bưa xong, lên líp để chuẩn bị trồng. Líp cao ít nhất 30 cm. Mặt líp
ít nhất 1 – 1,2 m ngang, rãnh nước giữa 2 líp khoảng 60 – 80 cm. Kích thước
rãnh + líp: 1,8 m. Trải bạc. Lắp đặt hệ thống tưới: trên mặt mỗi líp lắp đặt
một đường ống nước mềm chạy dài suốt líp để đảm bảo tưới nước đầy đủ cho cây cà
trong suốt mùa trồng. Mỗi đầu đường ống đều có một van đóng mở.
- Kỹ thuật trồng và dặm cây con Mật độ và khoảng cách trồng cây cà tím
+
Khoảng cách giữ 2 cây: 55 cm. - Khoảng cách giữ 2 hàng: 1,8 m.
+ Mật độ trồng:
khoảng 10.000 cây/ha Cách trồng - Khi cây ghép (phần ngọn) trong bầu có 7 – 8
lá, có thể đem trồng được. - 2 – 3 ngày trước khi trồng, triệt để không tưới
nước cho cây con trong bầu. Không được cắt cành nhánh cây con khi trồng.
+ 1
ngày trước khi trồng, tưới nước cho đất.
+ Khi trồng chú ý chỉnh thân cây
nghiêng về một hướng. Chú ý khi trồng không làm rễ bị xây xát. Không nên đặt
cây con quá sâu, tốt nhất là đặt cây con sao cho mặt đất trong bầu ngang với
mặt đất bên ngoài.
- Thời kỳ sau trồng
+ Sau khi trồng tưới nước nhiều cho cây
trong vòng 3 – 4 ngày đầu.
+ 5 – 6 ngày sau khi trồng, tiến hành dặm những cây
chết hoặc mọc kém để đảm bảo mật độ cây trồng.
+ Cắm cọc đỡ cà sau cấy: dùng
cọc khoảng 50 – 60 cm cắm cạnh cây cà và dùng dây cột giữ cây cà khỏi ngã. Dựng
chà le Để làm giàn đỡ nhánh cà, chà le được cắm gốc ngay giữa líp và nghiêng
qua hai bên, 2 cây chà le cách nhau 2 m. Sau đó giăng 2 tầng dây nylon đen theo
hàng chà le.
- Cách chăm sóc cây cà tím ngoài đồng
+ Liều lượng phân
bón cho cây cà tím: Lượng phân bón cho 1 ha như sau: + Vôi nông nghiệp: 1.000 kg
+ Phân hữu cơ: 30 tấn + Super lân: 1.000 kg + NPK (20-20-15): 1.100 kg + KCl:
100 kg + Ure: 100 kg + DAP: 50 kg
+ Cách bón cho cây cà tím
• Bón lót: toàn bộ
phân hữu cơ, vôi, lân, 50 kg NPK và 50 kg KCl.
• Thúc lần 1: 10 ngày sau khi
trồng, bón 150 kg NPK, 50 kg Ure (ngâm chan 50 kg DAP trong suốt quá trình).
• Thúc lần 2: 10 – 12 ngày sau khi thúc lần 1, bón 200 kg NPK, 50 kg Ure và 50 kg
KCl.
• Thúc lần 3: 15 – 20 ngày sau khi thúc lần 2, bón 200 kg NPK - Thúc lần
4: 15 – 20 ngày sau khi thúc lần 3, bón 200 kg NPK
• Thúc lần 5: 15 – 20 ngày
sau khi thúc lần 4, bón 200 kg NPK
• Thúc lần 6: 15 – 20 ngày sau khi thúc lần
5, bón 100 kg NPK Tùy theo tình hình sinh trưởng của cây có thể chan thêm phân
bón bổ sung.
- Dẫn nhánh: sau khi trồng khoảng 20 – 25 ngày, tiến hành dẫn
nhánh chính bằng dây nhựa đen, mỗi dây dẫn 4 nhánh (2 nhánh mỗi bên 2 líp).
- Tỉa và cắt cành: 2 tuần sau khi bắt đầu thu hoạch, tiến hành tỉa nhánh phụ,
không tỉa nhánh chính, loại bỏ trái hư. Nhánh đã thu trái, chừa lại mầm tốt để
tiếp tục lấy trái. Thông thường mỗi tuần tỉa một lần tùy theo cây rậm rạp nhiều
hay ít. Khi cây cà tím cao khoảng 1,6 m, bấm đọt 4 nhánh chính để cho ra nhiều
nhánh phụ để tăng lượng trái.
- Phòng trừ sâu bệnh cho cây cà tím: Sau
khi trồng, chú ý phun thuốc phòng trừ sâu bệnh sau khi điều tra sinh vật hại
định kỳ hàng tuần. Sâu hại: trên cây cà tím thường xuất hiện các loại sâu hại
như rầy xanh, bọ trĩ, nhện đỏ, sâu xanh, sâu đục đọt, sâu đục trái.
+ Rầy xanh,
bọ trĩ: xuất hiện ở mọi giai đoạn sinh trưởng của cây. Thường tập trung ở mặt
dưới lá, đọt non, chích hút nhựa làm cây khó phát triển. Có thể dùng các bậy
vàng, bẫy xanh bám dính để phòng trừ, nếu mật độ cao có thể sử dụng thuốc
Pyrinex 20 SC, Netoxin 18 SL.
+ Nhện đỏ: xuất hiện lúc cây đã lớn đến giai đoạn
thu hoạch. Thường tập trung ở mặt dưới lá, chích hút nhựa làm cây khó phát
triển, mất sức, năng suất giảm. Dùng thuốc Confidor 100 SL, Danitol 10 EC để
phòng trừ.
+ Sâu xanh, sâu đục trái: xuất hiện mọi giai đoạn sinh trưởng của
cây. Sâu cắn phá đọt lá non, bông và đục vào trái. Phun thuốc Regent 800 WG,
Lexus 800WP. Bệnh hại: một số bệnh thường xuất hiện trên cây cà tím như bệnh
héo xanh, bệnh đốm lá, bệnh lở cổ rễ cây con, bệnh khảm virus.
+ Bệnh lở cổ rễ
cây con: từ khi cây nẩy mầm. Nấm bệnh tấn công phần tiếp giáp giữa rễ và thân
làm cây chết nhanh. Phun Validacin 3 L, Bendazol 50 WP, Thane M 80 WP.
+ Bệnh
héo xanh: bệnh do vi khuẩn gây ra. Cây bệnh, lá mất màu nhẵn bóng, tái xanh,
cụp xuống, ở giai đoạn cây con thì héo toàn cây, cây trưởng thành triệu chứng
thường thể hiện ở lá ngọn trước, cũng có thể héo từng nhánh sau đó héo toàn
cây. Ở 1 – 2 ngày đầu cây có thể phục hồi phục hồi lại được vào lúc trời mát
hoặc về đêm nhưng 2 – 3 ngày sau lá héo không thể phục hồi lại được và toàn cây
héo rũ rồi chết. Luân canh cây trồng với các loài cây kháng bệnh, làm sạch cỏ
dại, thoát nước tốt, trồng cây con khỏe mạnh và cây ghép trên những gốc ghép
kháng bệnh là một trong những biện pháp kiểm soát bệnh quan trọng. + Bệnh đốm
lá: xuất hiện giai đoạn cây lớn. Nâm bệnh xâm nhập vào biểu bì lá tạo thành
hình bất định và lan rộng. Phun Bendazol 50 WP, Topsin M 700 WP.
+ Bệnh khảm
virus: cây bị bệnh thường có ngọn xoăn vàng, nhăn nheo, màu vàng xen kẽ, lá nhỏ
dị hình, làm cho lá và ngoạn xoăn lại. Nếu cây bị bệnh giai đoạn đầu thì còi
cọc, không phát triển và không ra trái. Nếu cây bị bệnh giai đoạn sau thì sinh
trưởng giảm, trái nhỏ và khô nước, chất lượng kém và không tiêu thụ được. Côn
trùng là tác nhân truyền bệnh từ cây này sang cây khác.
- Thu hoạch cà tím: cây
sau khi trồng khoảng 35 – 40 ngày có thể bắt đầu cho trái. Dùng tay để thu cà.
Trái cà sau khi hái cần được vận chuyển nhẹ nhàng tránh xây xát, hư dập.
