Hợp Tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ tổng hợp An Phát xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!
* Quy trình sản xuất:
- Thời vụ
+ Vụ xuân hè:Gieo tháng 1 đến tháng 4.
+ Vụ thu đông: tháng 8 đến tháng 12.
+ Vụ đông xuân:Tháng 10 đến tháng 3 năm sau.
+ Riêng các tỉnh trung du miền núi có khí hậu mát mẻ có thể gieo
quanh năm
- Đất trồng và xử lý hạt giống
+ Đất trồng: Cải ngồng là một loại rau khá kén đất, yêu cầu đất mà mỡ, tơi xốp
và khả năng thoát nước tốt. Đất trồng thích hợp là đất cát pha, thịt nhẹ, giàu
mùn và có pH từ 5,5 – 6,5.
+ Làm đất: Dọn sạch tàn dư thực vật, cày bừa đất kỹ, tơi xốp, nhỏ.
+ Lên luống: Lên luống cao 20 – 25 cm, Rãnh luống rộng 30 cm, chia luống 1,4 –
1,5 m mặt luống rộng từ 1,0 – 1,2 m, bằng phẳng dễ thoát nước để tránh ngập úng
khi gặp mưa. Khoảng cách, mật độ
+ Xử lý hạt giống: Ngâm hạt 2 giờ trong nước ấm 2 sôi 3 lạnh, sau đó vớt ra rửa sạch
với nước lã, ủ ẩm 12 giờ cho hạt nứt nanh rồi đem gieo.
+ Mật độ khoảng cách Gieo thẳng: gieo vãi hoặc gieo hàng (4 hàng/luống), với khoảng
cách 25 x 20cm/cây hoặc 20 x 20cm/cây, mật độ là 18-20 vạn cây/ha (với giống
ngắn ngày). Với giống dài ngày, nên trồng ra ruộng sản xuất, khoảng cách 35 x
25 cm/cây, mật độ trồng là: 10-11 vạn cây/ha
- Bón phân và chăm sóc. Bón phân. (lượng bón cho 1 sào 360m2)
+ Bón lót: 50kg Phân Hữu cơ xanh + 5 – 7kg Siêu lân 3 – 25 + TE.
+ Cách bón: Rãi đều lên mặt luống, đảo đều đất và phân vét đất
ở rãnh phủ lên mặt luống hoặc bón theo hốc.
+ Bón thúc:
• Lần 1: Khi cây có 4 đến 5 lá thật (nếu gieo thẳng), hoặc sau
trồng 10 đến 15 ngày: 5kg NPK 16 – 16 – 8 + TE
• Lần 2: sau trồng 16 – 20 ngày: 5kg NPK 16 – 16 – 8 + TE
• Lần 3 và các lần tiếp theo: Cách nhau 10 – 15 ngày bón 5 –
7kg NPK 16 – 16 – 8 + TE
+ Chăm sóc:
• Tưới nước: Sau khi trồng phải tưới nước ngay, thường xuyên để giữ
ẩm. Chúng ta có thể tưới sáng sớm hoặc chiều mát. Có thể tưới nước kết hợp với
các đợt bón thúc.
• Tỉa định cây khi cây có 2 lá thật: Loại bỏ cây bị bệnh, tỉa bỏ cây
xấu và Khi mật độ cây lên quá dày thì tiến hành tỉa bớt cây để cho cây thoáng
tạo điều kiện cho cây phát triển tốt.
• Xới nhẹ luống sau khi tỉa định cây, nhặt sạch cỏ dại và bón thúc.
• Bón thúc 3 – 4 lần tùy vào mức độ sinh trưởng của cây tăng hay
giảm phân bón trong mỗi lần thúc
- Sâu bệnh hại và biện pháp phòng trừ
+ Sâu hại: Gồm có các loài sâu hại chính:
+ Sâu tơ (Plutella xylostella): Triệu chứng và mức độ gây hại: Sâu non tuổi 1 ăn nhu mô dưới biểu bì lá, sang tuổi 2 gặm ăn mặt
dưới lá, để lại lớp biểu bì mặt trên lá, tạo thành những đốm trong mờ.
Cuối tuổi 2 sâu gặm lá thành những lỗ thủng. Chúng gây hại nhưng thường để lại các gân lá. Cây con bị hại chậm
lớn và có thể bị chết.
- Thu hoạch: Nếu gieo liền chân có thể thu hoạch sau khi gieo 45 – 50 ngày, còn
nếu trồng cây thì sau khi trồng 30 – 35 ngày cho thu hoạch. Cải Ngồng là loại
rau ăn có thể ăn lá, thân và ngồng hoa, nên sau khi thu hoạch thân chính có thể
thu hoạch nhiều đợt nếu chăm sóc tốt. Khi thu hoạch cần loại bỏ lá gốc, lá già,
lá bị sâu bệnh; rửa sạch, không để giập nát, cho vào bao bì sạch để tiêu thụ.
