Hợp Tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ tổng hợp An Phát xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!
* Quy trình sản xuất:
- Làm đất
+ Đất trồng củ cải trắng, củ cải đỏ và củ cải đường nên là loại đất
tơi xốp, thoát nước tốt, tốt nhất là đất thịt nhẹ hoặc đất cát pha, đất phù sa
nhiều mùn. Không nên trồng trên đất cát hay đất thịt nặng vì sẽ khiến củ cải
khó mọc củ, củ sẽ rất nhỏ và biến dạng.
Cách 1: Gieo hạt giống củ cải
+ Các loại củ cải đều có rễ và củ đều nằm dưới đất do vậy trước khi
trồng củ cải cần làm đất cày cuốc sâu, để phơi ải ít nhất 1 tuần. Sau đó, làm tơi
đất và lên luống rộng 1m, cao 30 - 40cm,
rãnh rộng 20 - 30 cm, như vậy sẽ giúp
củ cài ra nhiều củ và củ cải sẽ to dài.
+ Sau khi san phẳng mặt luống, kẻ 3 hàng trên mặt luống theo chiều dọc và sâu
khoảng 5cm, hàng cách hàng từ 13 - 15 cm. Tưới nước vừa đủ ẩm, gieo vãi hạt
giống củ cải lên mặt đất, sau đó rắc một lớp đất bột mỏng lên hạt rồi dùng rơm
rạ băm nhỏ phủ đều luống và tưới ẩm.
+ Chú ý cần phải tưới đều đặn 1 - 2 lần/ngày, đảm bảo đất luôn ẩm để hạt có điều
kiện tốt để nảy mầm. Khoảng 1 tuần sau gieo củ cải sẽ nảy mầm và ra lá.
Cách 2: Dùng phần đầu củ cải
+ Nếu trồng củ cải tại nhà thì chúng ta có thể tận dụng phần đầu củ
cải còn cuống đem ngâm vào một khay nước. Đặt khay nước ở nơi có nhiều ánh sáng
mặt trời và thay nước hàng ngày. Sau khoảng 1 tuần khi củ cải bắt đầu ra rễ thì
mang củ cải ra trồng xuống đất hoặc trồng trong xô chậu, thùng xốp.
- Chăm sóc cây củ cải
+ Sau khi gieo khoảng 15 - 20 ngày thì hạt cải sẽ có 2 - 3 lá thật,
lúc này nên tỉa thưa những cây con mọc quá gần nhau. Bón thúc đạm và kali hoà
tan với nước rồi tưới đều lên mặt luống.
+ Giai đoạn cây đã mọc cao 4 - 5cm, sử dụng phân chuồng hoai mục,
phân lân, đạm và phân kali để bón lót 2 đợt cho củ cải trắng, củ cải đường và
củ cải đỏ. mỗi đợt cách nhau 20 - 25 ngày.
+ Cần tưới nước đều đặn cho củ cải, nếu khô hạn sẽ làm củ cải bị nứt, tuy nhiên,
các bạn nên chú ý lượng nước vừa đủ để tạo độ ẩm nhưng không rơi vào tình trạng
ngập úng.
+ Cây củ cải trắng có đặc điểm là khi hình thành củ, củ thường trồi lên mặt luống
làm cho vỏ củ sần sùi, để củ cải trắng có củ to cần phủ rơm rạ ngay từ sau khi
gieo để giữ ẩm thường xuyên và tiến hành vun luống kết hợp với cá lần bón thúc
cho cây. Khi xới phải nhẹ, nông tay, không xới sát gốc cây làm đứt rễ.
- Phòng trị sâu bệnh ở cây củ cải: Cây củ cải trắng rất dễ bị rệp và bọ nhảy phá hại, cần phát hiện sớm và
phòng trừ kịp thời để không làm ảnh hưởng đến năng suấtCủ cải trắng, củ cải
đường và củ cải đỏ sau khi trồng khoảng 2 - 4 tháng sẽ cho thu hoạch tùy vào vụ
trồng. Củ cải trắng thường cho năng suất cao và ít sâu bệnh, củ cải đỏ và củ
cải đường cho thu hoạch chậm hơn và năng suất tùy thuộc vào điều kiện chăm sóc.
