Hợp Tác xã Nông nghiệp và Dịch vụ tổng hợp An Phát xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!
* Quy trình sản xuất:
- Thời vụ trồng su su: Tốt nhất là trồng su su vào tháng 9 âm lịch để cho thu hoạch quả
từ tháng 12 đến đầu tháng 3 năm sau. Nếu trồng sớm quá (tháng 8) hoặc trồng
muộn quá (tháng 10, 11) thời tiết bất lợi cho su su ra và đậu quả, năng suất
quả sẽ không cao.
- Làm đất, bón lót và trồng:
+ Những chân đất thích hợp với bầu bí cũng thích hợp với su su, làm
đất như đối với trồng mướp. Trồng su su bằng quả giống đã có mầm. Quả giống to,
nây đều, gai cứng, mầm to khỏe mới nhú là quả giống tốt.
+ Đào hố rộng 80-100cm, sâu 40-50cm, đổ nhiều mùn rác, phân bón vào
hố và để chừng một tuần mới đặt quả giống xuống. Các hố được đào thẳng hàng,
cách nhau 2,5-3,0m. Mỗi hố bón 10-15 kg phân chuồng và 1 kg supe lân, 1 kg kali
sunfat (không kể đổ thêm các chất mùn bã).
+ Trồng mỗi hốc 3-4 quả, cách nhau 30-40cm, sau đó lấp đất phủ kín
quả, chỉ để hở mầm. Một ha phải trồng từ 250-360kg quả giống để đảm bảo mật độ
1.000-1.500 cây/ha.
- Chăm sóc cây su su
+ Công việc chăm sóc su su rất đơn giản, gồm các thao tác sau: Che nắng cho quả giống lúc mới trồng. Kiểm tra sau khi mọc để khỏi bị mất khoảng.
Khi cây đã mọc đều phải làm giàn theo kiểu giàn mướp, cao 1,8-2m. Khi su su mọc
dài 1-1,5m thì cắm dóc cho cây leo lên giàn.
+ Bố trí, san dây cho đều, tuyệt đối không được đánh cành bấm ngọn
của su su như đối với bầu bí. Khi nương dây lên giàn cũng là lúc vét đất xung
quanh phủ lên gốc cây su su.
+ Bón phân thúc cho su su vào hai giai đoạn: Khi cây vừa lên giàn, dùng phân tưới nước
quanh gốc để rễ ăn rộng, có thể rải một lượt bùn sông, bùn cống rãnh lên mặt
luống. + Khi được thu hoạch, lại thúc bằng phân nước hoặc phân đạm có hòa lẫn
kali, làm cho quả sáng mã và chắc, chống rụng quả.
+ Phòng trừ sâu bệnh trên cây su su: Khi su su lên cao 0,5m thường bị rệp muội làm quăn ngọn cần phát hiện sớm phun trừ thì su su mới
lên được, nếu không su su sẽ chùn ngọn lại và phân nhánh sớm sau này quả sẽ
không nhiều. Ong chích làm hỏng quả làm giảm năng suất tới 60%, nên phải dùng
nhiều biện pháp diệt ong chích mới bảo vệ được quả, giàn nên làm thấp, có thể
phải dùng chế phẩm xua đuổi côn trùng để phun.
- Thu hoạch su su
+ Su su vừa tới lứa thì thu hoạch ngay, cách 5-7 ngày lại thu được
một lần. Thu khi quả vừa căng, trông láng vỏ là vừa. Năng suất trung bình 30-50
tấn/ha (1-1,7 tấn/sào).
+ Để giống su su
+ Hiện nay nước ta có hai vùng để giống su su là: Vùng đồng bằng
trồng su su vụ Đông - Xuân lấy quả giống vào tháng 5, đem về giâm trong hỗn hợp
đất, phân (7 đất 1 phân mục) ở trong những sọt hay thùng gỗ đặt ở nơi thoáng
mát, mỗi sọt hay hộp gỗ chỉ giâm 5-6 quả. Cứ để như vậy cho đến tháng 8, tháng 9
thì đem trồng.
+ Cũng
có thể cho su su tàn đi, vun gốc, cắt dây chỉ để lại độ 2m dây gốc rồi khoanh
vòng thúng lại quanh gốc, lấp kín đất lên, còn giàn thì để cho mướp leo, lợi
dụng bóng mát của mưới che gốc cho su su. Cho đến tháng 7, tháng 8 mới bới nhẹ
gốc ra, tiếp tục chăm sóc để cho su su tái sinh trồng vụ mới.
