| Tên sản phẩm |
Miến dong làng so |
| Hạn sử dụng |
|
| Tình trạng |
Đang lưu thông |
| Số lượt đã xác thực |
2 |
Thông tin chi tiết sản phẩm
Hộ kinh doanh Dương Đình Triệu xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!
- Miến
dong là loại miến được làm từ tinh bột lấy từ củ dong riềng
- Củ dong riềng sau khi được lựa chọn kỹ lưỡng sẽ được đem đi
rửa sạch và xay nhỏ lọc lấy tinh bột
- Sau đó qua một quy trình khép kín thì từ tinh bột dong riềng
này sẽ trở thành những sợi miến dong có màu hơi ngà ngà
- So với các loại tinh bột khác, thì tinh bột của dong riềng có hàm lượng
amylose cao (từ 25-30%)
- Hơn nữa, Gel của tinh bột dong riềng có khả năng tái kết tinh cao và
trong suốt, do vậy mà miến dong dai, không bị nát nhừ khi nấu
Cơ sở pháp lý
Truyền thông và quảng bá
