Miến sạch Hoàng Giang ( đặc sản làng So)
Giá tham khảo:
Các chứng chỉ đạt được
Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 4 sao
thuộc QĐ số 1441/QĐ-UBND ngày 28/04/2022 của UBND thành phố Hà Nội
- Chi tiết
- Liên hệ
- Đại lý
- Đánh giá
| Tên sản phẩm |
Miến sạch Hoàng Giang ( đặc sản làng So) |
| Hạn sử dụng |
|
| Tình trạng |
Đang lưu thông |
| Số lượt đã xác thực |
56 |
Thông tin chi tiết sản phẩm
Cơ sở kinh doanh và sản xuất miến dong Hoàng Giang xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!
- Miến dong là loại miến được làm từ tinh bột lấy từ củ
dong riềng
- Củ dong riềng sau khi được lựa chọn kỹ lưỡng sẽ được đem
đi rửa sạch và xay nhỏ lọc lấy tinh bột
- Sau đó qua một quy trình khép kín thì từ tinh bột dong
riềng này sẽ trở thành những sợi miến dong có màu hơi ngà ngà
- So với các loại tinh bột khác, thì tinh bột của dong
riềng có hàm lượng amylose cao (từ 25-30%)
- Hơn nữa, Gel của tinh bột dong riềng có khả năng tái
kết tinh cao và trong suốt, do vậy mà miến dong dai, không bị nát nhừ khi nấu
Cơ sở pháp lý
Truyền thông và quảng bá
