Công ty TNHH chế biến và kinh doanh thực phẩm 9MEAL xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!
- Tên sản phẩm: Nước kho thịt cá truyền thống
- Nước kho,
nước màu hay còn được gọi là nước hàng, không chỉ khiến món ăn trở nên ngon hơn
bởi hương thơm nức mũi, ngọt lịm, mà nó cũng còn tạo nên màu sắc bắt mắt cho mỗi
món kho thịt, kho cá, kích thích tính thẩm mỹ của người dùng
- Nguyên liệu đầu vào:
+ Đường thô được cung
cấp bởi Công ty cổ phần thương mại và dịch vụ cuộc sống Việt
• Địa chỉ: Khu
công nghiệp Vĩnh Tuy, đường Lĩnh Nam, Phường Vĩnh Hưng, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
+ Nước mắm cốt truyền
thống của công ty cổ phần nước mắm Tĩnh Gia, thôn Sơn Hải ,xã Ninh Hải , Huyện
Tĩnh Gia, Thanh Hóa
- Thành phần của sản phẩm: Nước mắm cốt (41%), đường thô (32%), nước cốt dừa, muối biển
sạch, hạt tiêu đen, ớt, hạt mắc mật
- Không chất bảo quản, Không hương liệu, Không chất tạo màu, Không mì
chính. Hoàn toàn tự nhiên 100%.
- Hướng dẫn bảo quản và hạn sử dụng sản phẩm
+ Bảo quản nhiệt độ
thường
+ Hạn sử dụng 03
tháng kể từ ngày sản xuất
- Hướng dẫn sử dụng:
+ Thịt kho dừa
• Nguyên liệu: Thịt ba chỉ 400g, cơm dừa 100g,
Nước kho 9MẮM 30ml.
• Sơ chế: Thịt ba chỉ, cơm dừa rửa sạch thái con
chì
• Ướp thịt và dừa với Nước kho 10 phút. Đảo trên
bếp cho nóng rồi thêm nước sôi, đun nhỏ lửa đến khi thịt, dừa mềm, nêm nếm lại
cho vừa miệng. (Có thể thay cơm dừa bằng củ cải hoặc trứng chim cút luộc, bóc
vỏ và rán vàng)
+ Cá trắm kho chuối xanh
• Nguyên liệu: Cá Trắm khúc giữa 500g, Thịt ba
chỉ 100g, Riềng tươi 20g, Sả tươi 2-3 củ, Chuối xanh 3 quả, Nước kho, Sa tế
9MẮM
• Sơ chế: Riềng, Sả thái vát, chuối xanh để
nguyên vỏ, thái vát dày khoảng 5mm, thịt ba chỉ thái con chì
• Chế biến: Ướp cá và thịt với 30ml nước kho 15
phút. Xếp Riềng, Sả xuống đáy nồi, tiếp đến lần lượt là Cá Trắm, Thịt ba chỉ,
Chuối xanh. Đổ nước sôi săm sắp, thêm 30ml nước kho + 1 thìa cafe Sa tế 9MẮM,
đun liu diu ít nhất 5- 6 tiếng, nêm nếm lại cho vừa miệng
- Chức năng/ công dụng: Dùng làm gia vị và tạo màu để kho thịt, kho cá
- Đóng gói và giá bán lẻ: Lọ 100 ml/ 32.000đ
