Công ty TNHH VINAGAP VIỆT NAM xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!
- Nổi tiếng những năm gần đây với chất lượng của những sản phẩm truyền thống như nước mắm, mắm tôm, mắm tép… Những sản phẩm của Lê Gia đang dần chiếm được sự yêu mến của các thực khách gần xa. Trong đó phải kể đến sự lựa chọn không thể bỏ qua mà trên kệ hàng của chuỗi cửa hàng Bác Tôm luôn bày bán sẵn - Mắm tép Lê Gia.
- Nguồn nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, được chế biến theo công thức cổ truyền, được ủ trong thùng gỗ Bời Lời, dưới nhiệt độ của nhà tôn kín và đảm bảo quy trình vệ sinh ANTP. Những công đoạn như vậy làm cho mắt được lên men tự nhiên, dưới nhiệt độ ổn định, cho sản phẩm mắm tép Lê Gia có hương vị đặc trưng, đậm đà mà mùi dịu nhẹ.
- Chỉ tiêu chất lượng có trong mắm tép Lê Gia
+ Đạm tổng: >20g N/l
+ Acid amin: >50% so với đạm tổng
+ Không có E.Coli, Cl.perfringens, Stafly Lococus aureus
+ Màu sắc: Tím sim đến vàng nghệ
+ Vị: Đậm, ngọt dịu của đạm, không chát, không hương vị công nghiệp lạ.
- Quý khách nên bảo quản nơi khô mát, tránh ánh nắng mặt trời. Có thể sử dụng trực tiếp để chấm các loại rau củ quả luộc, cà muối, đậu phụ, thịt luộc… Đặc biệt, rất ngon khi chế biến thành món mắm tép chưng thịt ăn với cơm nóng.
