ĐẶC ĐIỂM CỦA DẺ SƯỜN BÒ MỸ BLACK ANGUS - ST. HELENS (DẺ DÀI)
Để lựa chọn một phần thịt cho các món nướng, hầm hay kho thì chắc chắn không thể bỏ qua Dẻ sườn bò Mỹ Black Angus - St. Helens
Sơ đồ minh họa vị trí của Dẻ sườn bò Mỹ
Là phần thịt nằm ở ức của con bò, được pha lọc từ phần sườn trước của con bò, Dẻ sườn bò Mỹ nổi tiếng với vị ngọt đậm đà, hương thơm đặc trưng cùng vị béo ngậy bởi những lớp mỡ dày trải dọc theo miếng thịt.
Dẻ sườn bò Mỹ St. Helens chia thành 2 loại là dẻ ngắn và dẻ dài. So
với Dẻ sườn bò Mỹ St.Helens loại ngắn, thì loại dẻ dài ngon hơn, có khối
lượng nhỏ hơn và nạc hơn.
Dẻ sườn bò Mỹ St.Helens ( dẻ dài) có tỉ lệ mỡ ít hơn
Dẻ sườn bò Mỹ St. Helens thơm ngậy, mềm tan
Dẻ sườn bò Mỹ rút xương Black Angus từ thương hiệu St. Helens, trực thuộc tập đoàn Agri Beef hàng đầu tại Mỹ về chăn nuôi, cung ứng và xuất khẩu thịt bò với những ưu điểm vượt trội:
- Trang trại chăn nuôi bò tự nhiên tại các đồng cỏ phía Tây Bắc nước
Mỹ với khí hậu lý tưởng, nguồn tài nguyên phong phú với vô số lúa mỳ,
ngô, khoai tây... mang đến điều kiện chăn nuôi gia súc hoàn hảo.
- Giống bò Black Angus được nuôi hoàn toàn 100% bằng ngũ cốc cao cấp
cho chất lượng thịt tuyệt vời: mềm, thơm và ngon hơn so với các giống bò
khác.
- Quy trình quản lý chất lượng "TỪ TRANG TRẠI ĐẾN BÀN ĂN" luôn được chú ý nghiêm ngặt
"Chúng tôi không thấy hài lòng cho đến khi bạn hài lòng" - Agri Beef
Quy trình "Từ trang trại đến bàn ăn" nghiêm ngặt từ St. Helens
