Nguồn gốc
Mỹ
Số lượng
Khoảng 3- 4 trái/kg
Tóm tắt
Cam
hàng cao cấp là hàng được tuyển chọn rất kỹ từ những quả cam to, đều và
đẹp nhất. Cam được hái, bảo quản lạnh và chuyển về Việt Nam trong thời
gian sớm nhất, đảo bảo đến tay người tiêu dùng còn tươi rói, cứng quả và
ngọt thơm. Sản phẩm thích hợp làm quà tặng hoặc thưởng thức vào những
dịp đặc biệt
Cam ruột đỏ Mỹ là giống cam Cara được trồng nhiều ở Washington từ tháng 12 đến tháng 5 năm sau.
Cam ruột đỏ Mỹ có nhiều ưu điểm vượt trội so với dòng cam vàng như:
Trái tròn đều, vỏ vàng cam, da bóng, căng mượt, ruột cam có màu đỏ rất
đẹp mắt. Vị cam ngọt thanh đặc trưng hấp dẫn, mọng nước, nhiều tép. Cam
ruột đỏ được thị trường ưa chuộng và có giá nhỉnh hơn so với cam vàng.
Cam ruột vàng Mỹ bao gồm giống cam Sunkist hoặc Navel là các giống cam ngon, phổ biến trên thế giới.
Trái cam mọng nước, màu vàng tươi, to, không hạt, ít xơ. Khi ăn có vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng rất dễ chịu
Cam vàng Mỹ là
giống cam được lai tạo có nguồn gốc từ Brasil sau đó được du nhập và
trồng nhiều tại Mỹ, Úc, … Cam vàng Mỹ thường có phần dưới của quả cam có
hình dạng như rốn người trông lạ mắt.
Mùa thu hoạch cam vàng tại Mỹ là từ tháng 11 đến tháng 6 năm sau và được trồng nhiều ở hai tiểu bang California và Arizona.
Vị
Ngọt thanh, mọng nước
Dinh dưỡng
-
Ruột cam màu đỏ do chất Lycopene và Carotenoid tạo ra. Lycopene có thể
bảo vệ chống lại bệnh tim, thoái hóa điểm vàng và ngăn ngừa ung thư rất
tốt.
- Cam Cara là nguồn cung vitamin C cực nhiều đáp ứng đủ lượng vitamin
cho cơ thể 1 ngày, chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy sự
phát triển của xương.
- Ngoài ra, mỗi ngày ăn 1 quả Cam Cara sẽ giúp bạn bổ sung 250mg Kali.
Con người cần Kali để tăng cường khả năng hoạt động tim mạch, làm giảm
nguy cơ đột quỵ.
- Chất xơ cao giúp kiểm soát lượng cholesterol xấu trong cơ thể, bảo vệ
tim mạch, làm sạch đường ruột, ngăn ngừa ung thư và các bệnh về tiêu hóa
- Vitamin A, E, khoáng chất: sắt, magie, kali,... dồi dào giúp sáng mắt,
bổ máu làm giảm tình trạng chóng mặt và thúc đẩy quá trình trao đổi
chất trong cơ thể
- Lượng vitamin B6 lớn là liều thuốc giúp đánh bay mệt mỏi lấy lại tinh
thần thoải mái và vui vẻ nhanh chóng
- Bổ sung đủ nước cho cơ thể.
Hàm lượng vitamin C trong 100g cam vàng Mỹ khoảng 40mg, đáp ứng gần đủ
nhu cầu vitamin C hằng ngày của một người bình thường. Vitamin C là
thành phần cần thiết cho quá trình tạo liên kết mô, tang cường sức đề
kháng và chống viêm.
Cam vàng còn giúp cải thiện sự tươi trẻ cho làn
da, chống lão hóa, giảm cholesterol, có tác dụng hồi phục sức khỏe
nhanh, tăng cường chức năng tạo hồng huyết cầu, giảm căng thẳng thần
kinh.
Ăn cam thường xuyên sẽ giúp cơ thể tránh được những bệnh do virus, giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.
Vỏ cam vàng Mỹ có chứa nhiền cellulose có tác dụng nhuận tràng, kích thích co bóp của ruột nên có thể chống lại chứng táo bón.
Ngoài
ra trái cam này còn được biết đến như một loại đồ ăn kiêng giàu chất xơ
nhưng rất ít calo và đường. Cam còn là nguồn bổ sung thêm vitamin A, B,
Canxi, Magie, Sắt, Đồng, Iốt, v..v. cho cơ thể.
Bảo quản
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, nên cho vào túi bóng kín hoặc hộp nhựa để cam luôn tươi ngon.
Cam vàng Mỹ có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh.
Nếu bảo quản trong tủ lạnh, nhiệt độ thích hợp nhất từ 7 – 9 độ C. Khi
để cam ở bên ngoài nhiệt độ phòng, cần tránh để cam tiếp xúc với ánh
nắng trục tiếp.
Đối với cả hai phương pháp bảo quản, cam vàng Mỹ
thường sẽ giữ được độ tươi ngon trong khoảng hai tuần và hàm lượng
vitamin trong trái cam cũng không suy giảm.
Không nên để loại trái cây này vào túi nhựa vì nếu tiếp xúc với độ ẩm trái cam sẽ rất dễ bị nhiễm nấm mốc.
