Công Ty Klever Fruits cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi.
1. Xuất xứ của sản phẩm
- Nhập khẩu từ New Zealand.
- Tên nhà phân phối: Công ty TNHH TM & ĐT K.L.E.V.E
- Số điện thoại: 0972747899 - 0243 831 3999
- Email: cskh@kleverjuice.com.vn
- Website: http://kleverfruits.com.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/KleverFruits/
2. Nguồn gốc và chủng loại
- Cây táo Gala New Zealand đầu tiên được tao ra giữa việc ghép cành táo vàng Golden Delicious và giống táo Kidd trong những năm 1930 bởi nhà vườn JH Kidd. Táo được phân phối thương mại bắt đầu ở cả Châu Âu và Hoa Kỳ vào những năm 1980. Do Táo Gala phát triển tốt trong cả khí hậu ấm và lạnh nên chúng có thể phát triển trong các vùng trồng táo trên toàn cầu.
- Dấu hiệu nhận biết giống táo ngọt ngào đầy hương vị này là những sọc hồng cam trên nền vàng. Táo Gala New Zealand có vỏ mỏng, thịt táo màu vàng kem, cứng quả và khi ăn rất giòn.
3. Xuất xứ và mùa vụ
- Xuất xứ: New Zea Land
- Mùa vụ: Táo Gala có mặt quanh năm trên thị trường
- Táo Gala được bày bán trên kệ hàng của Klever Fruits là loại táo được chọn lựa kĩ càng, chỉ dành cho xuất khẩu nên khi mua táo gala tại Klever Fruits, chất lượng táo là tuyệt vời nhất, mà không đâu có được.
4.Giá trị dinh dưỡng
- Táo Gala cũng như các loại táo khác đều có chứa chất pectin - loại chất xơ hòa tan giúp làm giảm cholesterol. Đồng thời Gala New Zealand rất giàu chất chống oxy hóa tác dụng tốt trong ngăn ngừa bệnh tim. Cùng rất nhiều khoáng chất và vitamin tốt cho cơ thể.
- Lượng magiê và kali trong táo giúp điều chỉnh áp suất máu và giữ cho nhịp đập tim ở mức ổn định,
Vỏ táo giàu chất xơ nên rất có lợi cho hệ tiêu hóa, hơn 1 nửa lượng vitamin C của quả táo đều nằm ở vỏ.
- Đường tự nhiên trong táo không ảnh hưởng tới bệnh nhân tiểu đường.
- Ăn táo Gala New Zealand mỗi ngày giúp làm tang khả năng ghi nhớ của bộ não do trong táo có chứa chất kẽm, kẽm còn phối hợp với một số chất để tạo ra kháng thể, nâng cao khả năng đề kháng của cơ thể.
5.Bảo quản và sử dụng
Nhiệt độ bảo quản:
+ Bảo quản kho công nghiệp: từ 0 đến 4 độ C. Táo sẽ giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng từ 1-3 tháng. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ giòn (PSI) trở nên thấp hơn (xốp hơn).
+ Bảo quản tại nhà: Tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C: Táo giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ PSI thấp hơn (táo xốp hơn). Cần tránh để táo với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.
Lưu ý:
+ Táo bị thâm bên trong: Vỏ quả táo rất khỏe và hơn nữa nó thường được tráng một lớp sáp ong trước khi xuất khẩu (điển hìnhtáo Washington) nên táo rất ít khi hỏng từ bên ngoài và nhìn bằng mắt thường trừ khi vỏ bị dập do va chạm trong quá trình vận chuyển. Cuống táo là nơi nhạy cảm nhất, thường chỉ một vết xước ở cuống, hoặc có nước đọng nơi cuống cũng sẽ dễ dàng giúp cho vi khuẩn thâm nhập quả táo và làm hỏng táo từ bên trong.
+ Táo bị xốp: Táo bị xốp không phải là táo hỏng mà do là độ giòn (PSI) bị giảm đi. Nhiều người lại thích ăn táo xốp vì nó không quá cứng, nhất là khi cho trẻ em ăn. Táo xốp thường rất ngọt. Táo xốp vẫn đảm bảo chất lượng và hàm lượng vitamin trong quả. Táo xốp do nhiều nguyên nhân. Thứ nhất là bản thân quả táo khi hái đã có mức độ chín hơi quá nên kể cả khi bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn, nó vẫn chín nhanh hơn, và trở nên xốp hơn. Thứ 2 là do lỗi quá trình bảo quản nhiệt độ không đúng tiêu chuẩn làm táo chín nhanh hơn. Một số loại táo như Gala Red Decilous thì có độ giòn (PSI) thấp hơn táo Ambrosia hay Envy là các giống táo được lai tạo.
