Quả óc chó

- Thời gian gần đây quả óc chó được nhiều người dân Việt biết đến và ưa chuộng khắp mọi nơi. Từ các diễn đàn về hội làm mẹ cho đến trồng trọt làm vườn đâu đâu cũng kháo nhau về công dụng của hạt óc cho đối với sức khỏe con người. Từ đó quả óc chó được mọi người săn lùng mua ở nước ngoài đem về. Tuy nhiên nhiều người còn chưa một lần thưởng thức loại quả này đang khá tò mò về nó.
- Đặc điểm của cây và quả óc chó
+ Cây óc chó thuộc loại cây thân gỗ sống lâu năm. Nhiều cây trong tự nhiên có chiều cao lên đến 30m. Thân cây nhẵn có màu tro. Lá của cây có thể dài tới 40cm lá kép chia làm 7-9 chét lá. Hoa của cây óc chó đơn tính khi nở có màu lục nhạt và có hình đuôi sóc khá đẹp
+ Quả óc chó còn được gọi với cái tên là quả hồ đào. Đây được coi là loại cây giàu dinh dưỡng nhất trong các loại trái cây hiện nay. Quả óc chó khi còn non sẽ có màu xanh hình tròn và thường mọc thành từng chum 3 quả một. Khi già sẽ chuyển dần sang màu nâu vỏ rất cứng. Khi bổ quả óc chó ra bạn sẽ thấy phần hạt bên trong chia làm 2 thùy to và nhăn nheo giống hình thù não của động vật mà ở đây là não của chó. Óc chó có hai loại chính. Loại thứ nhất thường ra vào mùa thu, loại quả này có màu nâu vàng trơn, vỏ rất cứng và dày hình thuôn. Loại thứ hai còn gọi là óc chó tuyết, ra vào mùa đông, loại này có màu nâu vàng chấm đen, hình dáng tròn bẹp một phía
- Dinh dưỡng trong hạt óc chó: Khi nhắc đến công dụng của hạt óc chó, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng đây là loại quả giàu dinh dưỡng và được ví như loại thần dược giúp tăng cường sức khỏe và chữa được nhiều bệnh. Trong hạt óc chó có chứa nhiều Protid nên có tác dụng nhuận tràng, đièu trị ỉa chảy và giúp trị hen suyễn cũng như đại tiện rất hiệu quả
- Cây óc chó với nhiều công dụng chữa bệnh: Ở nước ta hiện nay đã trồng thành công loại cây óc chó này giúp cung cấp ra thị trường loại quả có chất lượng với giá cả rẻ hơn rất nhiều so với loại óc chó nhập khẩu. Những vùng trồng phổ biến hiện nay có thể kể đến như là Sapa, Hà Giang, Cao Bằng vv
- Cách trồng cây óc chó: Do là giống cây nhập ngoại nên óc chó thường rất kén đất. Độ PH thích hợp nhất cho quả óc chó phát triển tốt đó chính là 7. Cây sống tốt trên những vùng đất đai màu mỡ và thoát nước tốt
- Đào hố trồng cây: Để cho cây có thể phát triển tốt thời gian đầu bạn nên chuẩn bị đất và hố trồng một cách chu đáo hơn. Nên đào hố rộng tối thiểu 50x50x50cm và bón lót trước vào đó một lượng phân chuồng hoai mục khoảng 5-10kg cộng với phân Lân và một chút vôi bột khử trùng. Đất sẽ được khử sạch mầm bệnh và có nguồn dinh dưỡng dồi dào để nuôi cây sau này
- Tiêu chuẩn chọn giống: Cây óc chó hiện nay trồng ở Việt Nam hầu như bằng phương pháp chiết là chủ yếu. Cây con giống nhanh cho thu hoạch mà nguồn gen được giữ lại nguyên như cây mẹ nên không lo bị thoái hóa. Chú ý chọn những cây cao trên 80cm đã hơi hóa gỗ và khỏe mạnh không sâu bệnh để trồng sẽ cho cây phát triển tốt nhất sau này
- Thời vụ trồng cây óc chó:
+ Cây óc chó thích hợp nhất khi được trồng vào đầu mùa thu và đầu mùa xuân. Khoảng thời gian này thời tiết mát mẻ không quá nóng nên cây óc chó phát triển tốt nhất
+ Hố trồng cây đã chuẩn bị trước đó 1 tháng rồi bạn tiến hành trồng cây con giống vào. Khi trồng bạn tách bỏ bầu nilon ra và đặt chính giữa hố đất đã chuẩn bị sẵn. Chỉnh cây hướng thẳng và lấp dần đất lên tới gốc cây. Lèn chặt phần gốc cây với đất để giúp cây cố định dáng đứng thẳng. Trồng xong tưới nước luôn để cây mau quen với đất mà bén rễ