Lươn Đồng Nghệ An

Giá tham khảo: 285.000đ

Các chứng chỉ đạt được

Lươn Đồng Nghệ An

Thông tin nhà cung cấp

Nhà cung cấp Công Ty TNHH Nông Nghiệp Hòn Đất
Địa chỉ Số 11 đường Hoàng Văn Thái, Phường Khương Mai, quận Thanh Xuân, thành phố Hà Nội
Điện thoại 024.36884111
Website https://bactom.com/
Tên sản phẩm Lươn Đồng Nghệ An
Hạn sử dụng
Tình trạng Đang lưu thông
Số lượt đã xác thực 5

Công Ty TNHH Nông Nghiệp Hòn Đất xin kính chào quý khách, cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!

- Xuất xứ: Nghệ An

- Giá bán dự kiến: 285.000 đ/Kg
Lươn đồng Nghệ An là một thực phẩm từ xưa đã nổi tiếng khắp cả nước, khi ăn bất kể món lươn nào người ta cũng nhớ đến là xứ Nghệ, cũng bởi vì xứ Nghệ là xứ sở của lươn.
Lươn là loài thủy sản nước ngọt, thân tròn, da trơn, màu nâu vàng và thường sống rúc trong bùn. Lươn còn có tên gọi khác là “Sâm động vật dưới nước”. Đặc biệt, đây là loại lươn đồng chính hiệu, được người dân xứ Nghệ đánh bắt từ ruộng thông qua đặt trúm, rồi sau đó sơ chế chỉ giữ lại phần thịt. 
Để chế biến một món ăn ngon, khâu sơ chế lươn rất quan trọng. Người chế biến loại bỏ chất nhớt bằng nhiều kinh nghiệm khác nhau như dùng vôi bột, tro, dấm, nước sôi hoặc dùng một số lá có độ nhám như lá tre để tuốt các chất nhờn trên da lươn. Tùy theo yêu cầu của món nấu mà có thể để nguyên con, rút xương hay cắt khúc. Khâu rút xương cũng có 2 phương pháp. Hoặc cắt khứa từ cổ rồi lạng dần xuống như kiểu lột bít tất. Hoặc đặt thân lươn lên thớt, dùng vồ gỗ dần lên, rồi lộn ngược bên trong, bỏ phần xương
Thịt lươn vốn là thực phẩm tốt cho sức khỏe, với nhiều loại vitamin và khoáng chất như sắt, natri, kali, canxi, vitamin A, B1, B6. Chính vì vậy đây là thực phẩm giúp bồi dưỡng khí huyết, tiêu trừ phong thấp, chống kiết lị, đau nhức xương sống. Hơn thế nữa, lươn đã sơ chế tại Bác Tôm còn dễ dàng giúp các mẹ nội trợ chế biến được nhiều món như cháo lươn, miến lươn, lươn chiên giòn, lươn om chuối đậu...

- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nơi -18 độ C


 

Video giới thiệu về cửa hàng

Các sản phẩm khác

Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ
Liên hệ
0 đ

Hệ thống thông tin sử dụng mã QR truy xuất nguồn gốc hàng hóa đã được cấp Bằng độc quyền sáng chế số: 16036 theo quyết định số: 61711/QĐ-SHTT của Cục sở hữu trí tuệ, ngày 30.09.2016.

Thực hiện nhiệm vụ “Bảo vệ thương hiệu hàng hóa Việt Nam” thường niên trên quy mô toàn quốc. Theo kế hoạch số 99 / KH - MTTW - BCĐTWCVĐ của Ban chỉ đạo Trung ương Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.

Thực hiện kế hoạch số 02/KH-UBND của UBND thành phố Hà Nội về việc duy trì, phát triển hệ thống thông tin điện tử sử dụng mã QR truy xuất nguồn gốc nông sản trên địa bàn thành phố Hà Nội

Bản quyền thuộc về Trung tâm Doanh nghiệp Hội nhập và Phát triển (IDE) - Hiệp hội Doanh nghiệp nhỏ và vừa Việt Nam.

Điện thoại: +84.2435406169 - Hotline: 0395719999 - 0963056116

Email: info@hn.check.net.vn

Vận hành bởi Công ty cổ phần khoa học công nghệ Bảo Tín