Công ty cổ phần kinh doanh chế biến nông sản Bảo Minh cảm ơn quý khách đã sử dụng sản phẩm của chúng tôi!
- Là loại Gạo Đặc Sản có màu đen, loại gạo đặc sản vùng Điện Biên dùng để làm rượu nếp rất ngon mang màu sắc rất riêng (màu mận chín) vì vậy sản phẩm rượu nếp cẩm không chỉ là loại gạo ngon miệng mà còn là loại gạo rất bổ dưỡng đặc biệt là rượu bách nhật.
- Gạo Nếp Cẩm thon dài, hay còn gọi là bổ huyết mễ vì gạo nếp cẩm có giá trị dinh dưỡng rất cao. Ăn thường xuyên có thể phòng bệnh thiếu máu. So với các loại gạo khác, hàm lượng protein cao hơn 6,8% và chất béo cao hơn 20%
- Theo các nghiên cứu khoa học, trong men gạo nếp có chứa hoạt chất lovastatin và ergosterol. Đây được coi là hai thành phần chính giúp hạn chế tai biến tim mạch, đồng thời tái tạo các mạch máu. Cơm nếp cẩm rất tốt đối với nững người có vấn đề về tiêu hóa hoặc mắc các căn bệnh về dạ dày. Đặc Biệt, nếp cẩm còn có công dụng tăng bổ sung hàm lượng sắt cho cơ thể.
- Nguồn gốc sản phẩm: tỉnh Điện Biên
- Giá bán dự kiến: 149.000 đ
- Quy cách đóng gói: Túi 2kg.
- Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản tại nơi khô thoáng, nhiệt độ thích hợp ≤ 30°C, tránh côn trùng sống, tránh mùi lạ.
- Lường gạo bằng dụng cụ đo, vo gạo đến khi nước tương đối trong, ngâm gạo trong nước từ 5-7 giờ. Sau đó vớt gạo ra để ráo và cho vào nồi đồ gạo cho đến khi hạt gạo chín mềm như xôi, đổ ra rá để nguội, trong rá có lót lá chuối từ đáy đến kín xung quanh thành. Trên lá chuối phủ một lớp men mỏng, dàn đều xôi lên rá cứ một lớp phủ một lớp men mỏng (15g men tương ứng với 1kg gạo), cứ như vậy cho đến khi hết xôi. Ủ khoảng 30 giờ là có thể dùng được, sau khi ủ xong để ở dưới đáy rá một bát to, để hứng nước cốt của rượu chảy xuống, nước cốt này uống rất ngon, cơm rượu rất bổ dưỡng, rất tốt cho sức khở.
